Mon P’tit Pithon Rouge – Domaine Olivier Pithon 2025 Magnum

REGIO

Roussillon

JAAR

2025

DRUIF

50% Grenache, 25% Syrah, 25% Mourvèrde

CULTUUR

Biologisch

PRIJS

 29,80cl

10 op voorraad

SKU: 10201212515

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
14-16°C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
Nu - 2028
PAIRING
foodpairing
charcuterie, grillworst, kip, ratatouille, pizza
tomme, jonge comté, morbier, raclette, kaasplank
Olivier Pithon

LAND

Frankrijk

REGIO

Roussillon

APPELLATIE

IGP Côtes Catalanes Blanc

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers

LOCATIE

De druiven zijn afkomstig van een samenwerking met een zestal wijnbouwers uit omliggende dorpen. Zij werken biologisch of zijn in conversie, met respect voor bodem en omgeving. De wijngaarden liggen in het warme, mediterrane klimaat van de Roussillon, wat zorgt voor rijp fruit. De focus ligt op balans en drinkbaarheid eerder dan op extractie of kracht.
Mon P’tit Pithon Rouge wordt gevinifieerd met focus op fruit, doordrinkbaarheid en zachtheid. De fermentatie gebeurt klassiek, waarna de wijn rijpt in betonnen cuves om het pure fruitkarakter te bewaren. Er wordt bewust geen hout gebruikt, zodat de wijn licht, sappig en toegankelijk blijft.

ONTDEK OLIVIER PITHON

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER ROUSSILLON?