Miraflors – Domaine Lafage 2023 Magnum

JAAR

2023

REGIO

Roussillon

DRUIF

Grenache Gris, Grenache Noir en Mourvèdre

PRIJS

 32,00

Uitverkocht

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

Miraflors – Domaine Lafage 2023 Magnum

PRIJS

 32,00

Uitverkocht

JAAR

2023

DRUIF

Grenache Gris, Grenache Noir en Mourvèdre

CULTUUR

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Aperitief, sushi, gegrilde visgerechten, koude vlees- en visschotels, spaghetti, paella, tapas, charcuterie, zeevruchten, salades, fraise au citron, BBQ
Aperitief, harde kazen

TIPS

Serveertemperatuur
6-8 °C
Glas
Drinkvenster
2025
awards

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Roussillon

APPELLATIE

Côtes Catalanes

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers
Domaine Lafage

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De bodem is van maritieme oorsprong en bevat veel ronde kiezels. Het rendement bedraagt 50 hl per hectare. De Mourvèdre stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. De Grenache Gris stokken zijn met hun 75 jaar een stuk ouder.
Vinificatie

VINIFICATIE

De druiven worden begin september geoogst en ondergaan direct erna de persing. De perfect heldere sappen worden afzonderlijk gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °C en dit om de aroma's van het fruit maximaal te behouden. De 4 maanden durende rijping gebeurt op droesem in cuves.

ONTDEK DOMAINE LAFAGE

ONTDEK DOMAINE LAFAGE

ONTDEK ALLE CUVÉES