op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Marcel Malbec – Château du Cèdre 2022
DOMEIN
REGIO
Sud-Ouest
JAAR
2022
DRUIF
100% Malbec
WIJNCULTUUR
AROMA
PRIJS
€ 7,50
197 op voorraad
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Serveer hem bij charcuterie, pasta, pizza, stevige zeevis, grillades, de mediterrane keuken en kazen.
Brie, Camembert, Cantal, Edam, Gaperon, Gouda, Laguiole uit de Auvergne.
TIPS
12-14 °C
Riedel Performance Syrah
2025
LOCATIE
LAND
Frankrijk
REGIO
Sud-Ouest
APPELLATIE
Vin de France
KLIMAAT
Gematigd-warm met mix van continentale en maritieme invloeden
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De wijngaarden liggen op de lager gelegen terrassen in de vallei van de Lot. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei.
VINIFICATIE
De druiven worden ontrist bij aankomst in de wijnkelder. De alcoholische fermentatie, waarbij de pigeage techniek wordt toegepast, gebeurt aan 28 °C, deze wordt gevolgd door de malolactische fermentatie die plaatsneemt in inox cuves. Na 8 maanden rijping in inox cuves wordt de wijn na een lichte filtering gebotteld.
KLIK OP FOTO
ONTDEK CHÂTEAU DU CÈDRE
ONTDEK ALLE CUVÉES
