Siete Lomas – Los Loros 2024
DOMEIN
REGIO
Tenerife
JAAR
2024
DRUIF
Marmajuelo, Listán Blanco, Vijariego blanco en Gual
CULTUUR
Natuurwijn
AROMA
Tags:
AMANDEL, CITRUS, Kruiden, PASSIEVRUCHT, rijpe peer, VUURSTEEN, Witte bloemen, zeezout
PRIJS
€ 34,50cl
131 op voorraad
SKU:
30802052475
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
10-12°C
Riedel Riesling
2029
PAIRING
ceviche, gegrilde vis, sushi, kipcitroen, scheermessen
geitenkaas, jonge manchego, comté, tomme, kaasplank
LAND
Spanje
REGIO
Tenerife
APPELLATIE
Valle de Güíma
KLIMAAT
Subtropisch Atlantisch klimaat met invloed van verschillende microklimaten gekenmerkt door milde zeewinden en passaatwinden.
LOCATIE
Kleine percelen in Arafo, verspreid over hoogtes van 100 tot 800 meter. Variërende bodems: zandig in lagere zones, kleiig en stenig op grotere hoogte. Droog klimaat met overheersende passaatwinden. Traditionele en handmatige wijnbouw. Druiven zorgvuldig geselecteerd voor optimale rijpheid en balans.
Handmatige oogst in 15 kg-kisten, lichte persing in pneumatische pers. Spontane gisting met inheemse gisten in roestvrij staal, daarna overgestoken naar 500 L gebruikte eikenhouten vaten om de gisting te voltooien. Rijping gedurende 6 maanden op de fijne lies met wekelijkse bâtonnage in de eerste maand. Niet geklaard, licht gefilterd, minimale dosis sulfiet bij botteling.




