Lipovina (Hárslevelű) – Bott-Frigyes 2024 – BIO

DOMEIN

REGIO

Južnoslovenská

JAAR

2024

DRUIF

100% Hárslevelű

CULTUUR

Bio & Natuurwijn
Download PDF

PRIJS

 22,20cl

137 op voorraad

SKU: 50601022475

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
8-10 °C
Glas
Riedel Riesling
Drinkvenster
2034
PAIRING
foodpairing
Kreeft, vitello tonato, paling, zachte kazen, de Aziatische keuken, langoustines
Zachte kazen
Bott-Frigyes

LAND

Slowakije

REGIO

Južnoslovenská

APPELLATIE

Garam Mente

KLIMAAT

Koel-gematigd continentaal met toch wat neerslag tijdens de zomer

LOCATIE

De wijngaarden liggen in de heuvels van Muzsla langs de Hron, een zijrivier van de Donau. De percelen liggen op zo’n 250 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit vulkanische klei die rijk is aan kalksteen en mineralen.
De vinificatie start met een maceratie van de volledige trossen. Hierna volgt de persing waarna de fermentatie spontaan op gang komt door de inheemse gisten. Dit proces is niet temperatuur-gecontroleerd. De 12 maanden durende rijping op fijne droesem gebeurt in eiken vaten van 400 liter. Hij wordt ongefilterd gebotteld.

ONTDEK BOTT-FRIGYES

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER NATUURWIJN