Les Lanes – Château La Baronne 2022 – BIO
DOMEIN
REGIO
Languedoc
JAAR
2022
DRUIF
50% Grenache en 50% Carignan
CULTUUR
Biodynamisch & Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 13,00cl
147 op voorraad
SKU:
10104212275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
13-15 °C
Riedel Syrah
2025
PAIRING
Lamskeftas, éénpansgerechten zoals konijn met pruimen en stoofvlees, pizza, kalfsgebraad met provençaalse saus, magret de canard
Beaufort, Edammer, Zwitserse fondue
LAND
Frankrijk
REGIO
Languedoc
APPELLATIE
Corbières
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
LOCATIE
De wijngaard ligt in Montagne d’Alaric en heeft een ondergrond die uit blauwe mergelsteen en kalkhoudende kleisteen bestaat. Er wordt volledig biodynamisch gewerkt. Er staan 4,500 stokken per hectare. De Grenache ranken zijn 40 jaar oud en de Carignan ranken 60 jaar. Het rendement bedraagt 22 hl per hectare.
De hand geplukte druiven ondergaan een dubbele selectie. Na de ontristing ondergaan de druiven een 25 dagen durende maceratie in betonnen en inox cuves. De fermentatie en rijping op droesem gebeuren in cuves. Zoals in de wijngaard, wordt ook in de wijnkelder volledig biodynamisch gewerkt, en dit enkel met het gebruik van inheemse gisten. De wijn gaat ongefilterd op fles.
ONTDEK CHÂTEAU LA BARONNE
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER LANGUEDOC?
Le Grenache Gris de Jean – Château La Baronne 2022 – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 20,00.€ 17,00Huidige prijs is: € 17,00.cl
