Les Lanes – Château La Baronne 2020 – BIO

JAAR

2020

DRUIF

50% Grenache en 50% Carignan

CULTUUR

Biologisch Biodynamisch Natuurwijn
Download PDF

PRIJS

 13,00

50 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen
Download PDF
Download PDF

Les Lanes – Château La Baronne 2020 – BIO

PRIJS

 13,00

50 op voorraad

JAAR

2020

DRUIF

50% Grenache en 50% Carignan

CULTUUR

Biologisch Biodynamisch Natuurwijn

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Lamskeftas, éénpansgerechten zoals konijn met pruimen en stoofvlees, pizza, kalfsgebraad met provençaalse saus, magret de canard
Beaufort, Edammer, Zwitserse fondue

TIPS

Serveertemperatuur
13-15 °C
Glas
Riedel Syrah
Drinkvenster
2025
awards

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Languedoc

APPELLATIE

Corbières

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers
Château La Baronne

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De wijngaard ligt in Montagne d’Alaric en heeft een ondergrond die uit blauwe mergelsteen en kalkhoudende kleisteen bestaat. Er wordt volledig biodynamisch gewerkt. Er staan 4,500 stokken per hectare. De Grenache ranken zijn 40 jaar oud en de Carignan ranken 60 jaar. Het rendement bedraagt 22 hl per hectare.
Vinificatie

VINIFICATIE

De hand geplukte druiven ondergaan een dubbele selectie. Na de ontristing ondergaan de druiven een 25 dagen durende maceratie in betonnen en inox cuves. De fermentatie en rijping op droesem gebeuren in cuves. Zoals in de wijngaard, wordt ook in de wijnkelder volledig biodynamisch gewerkt, en dit enkel met het gebruik van inheemse gisten. De wijn gaat ongefilterd op fles.

ONTDEK CHÂTEAU LA BARONNE

ONTDEK LA BARONNE

ONTDEK ALLE CUVÉES