Les Fronton Flingueurs Rouge – La Colombière 2022

JAAR

2022

DRUIF

Négrette

CULTUUR

Biologisch Biodynamisch Natuurwijn

AROMA

PRIJS

 15,00

Uitverkocht

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Pizza, Bbq, Geroosterd wild, Charcuterie, Tajines, Wit vlees
Kaasplank

TIPS

Serveertemperatuur
13-15 °C
Glas
Riedel Pinot Noir
Drinkvenster
2026
awards

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Fronton

APPELLATIE

Fronton

KLIMAAT

Warm met tijdens de zomer vooral continentale invloeden
La Colombière, Fronton

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De wijngaard beslaat een oppervlakte van 6,5 hectare en de wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud. De bodem bestaat uit kwarts en stenige leem. De wijnbouw wordt op een biologische manier uitgevoerd, wat bevestigd wordt door de AB-certificering, en er wordt ook gewerkt volgens biodynamische principes, zoals blijkt uit de BIODYVIN-certificering.
Vinificatie

VINIFICATIE

De druiven worden met de hand geselecteerd en geoogst, waarna ze met zwaartekracht in vaten worden gebracht. Er vindt gedeeltelijke ontsteling plaats zonder kneuzing van de druiven. De vinificatie gebeurt op natuurlijke wijze zonder oenologische toevoegingen, in betonnen tanks. De maceratie duurt 15 dagen en gebeurt door infusie. De wijn is gebotteld op 15 mei 2023. Het totale SO2-gehalte is minder dan 40 mg/l.