Le Clos Peyrassol Blanc – Peyrassol 2023
DOMEIN
REGIO
Provence
JAAR
2023
DRUIF
100% Vermentino
CULTUUR
Biologisch
AROMA
PRIJS
€ 46,50
35 op voorraad
SKU:
10402042375
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
10-12 °C
Riedel Chardonnay
2028
PAIRING
Mediterrane keuken op basis van vis en zeevruchten, fruittaart
LAND
Frankrijk
REGIO
Provence
APPELLATIE
Château Peyrassol
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
LOCATIE
Deze cuvée wordt pas vanaf 2009 gemaakt, en dit enkel in de beste jaren. De druiven komen van één van de beste percelen van Peyrassol: een ommuurde wijngaard aan de voet van het gebouw van de tempeliers. De grindrijke bodem bestaat uit klei en kalksteen die uit het Trias tijdperk dateren. Het rendement ligt onder de 30 hl per hectare.
De trossen worden met de hand geplukt en gaan in kleine kratten naar de wijnkelder. Daar worden ze ontrist en ondergaan ze een directe en zachte persing. Enkel het eerste leksap wordt voor deze cuvée ingezet. De temperatuur-gecontroleerde fermentatie en 9 maanden durende rijping op fijne droesem verlopen in jarres uit zandsteen.
ONTDEK PEYRASSOL
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT DE PROVENCE?
Château Peyrassol Blanc – Peyrassol 2023 – BIO
Oorspronkelijke prijs was: € 27,00.€ 20,00Huidige prijs is: € 20,00.cl
Château Peyrassol Rosé – Peyrassol 2024
Oorspronkelijke prijs was: € 23,50.€ 20,00Huidige prijs is: € 20,00.
Château Peyrassol Rouge – Peyrassol 2021
Oorspronkelijke prijs was: € 32,50.€ 24,00Huidige prijs is: € 24,00.cl
