Le Bois De Vie – IGP Périgord – Albert de Conti 2022 – BIO

JAAR

2022

DRUIF

100% Chenin Blanc

CULTUUR

Biologisch

PRIJS

 33,00

29 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

Le Bois De Vie – IGP Périgord – Albert de Conti 2022 – BIO

PRIJS

 33,00

29 op voorraad

JAAR

2022

DRUIF

100% Chenin Blanc

CULTUUR

Biologisch

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Oesters, Mosselen, Kreeft, Asperges, Gegrilde asperges, Geroosterde Courgette, Salades,
Kaasplank; Fondue met romige kazen; Roqueforr; Saint-Nectaire

TIPS

Serveertemperatuur
9-11 °C
Glas
Riedel Chardonnay
Drinkvenster
2034
awards

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Sud-Ouest

APPELLATIE

IGP Périgord

KLIMAAT

Gematigd-warm met mix van continentale en maritieme invloeden
ALBERT DE CONTI

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De druiven voor deze wijn worden verbouwd op sols calcimorphes (kalkrijke bodems), die zich kenmerken door kalksteen van Castillon en Monbazillac, evenals molasse uit de Agenais-regio. Deze bodems, gelegen op de glooiende heuvels van de regio Eymet, bieden een uitstekende drainage en dragen bij aan de mineraliteit van de wijn. Het terroir zorgt ervoor dat de wijn zijn frisheid behoudt, met een duidelijke expressie van mineraliteit die typisch is voor Chenin Blanc.
Vinificatie

VINIFICATIE

De druiven werden volledig ontsteeld voordat ze in amforen van grès van 10 hectoliter werden gefermenteerd. Tijdens de fermentatie werd de droesem regelmatig omgeroerd, een techniek genaamd bâtonnage, die de wijn een rijkere textuur en meer complexiteit geeft. Na de fermentatie bleef de wijn nog 11 maanden rijpen in dezelfde amforen.

ONTDEK DOMAINE ALBERT DE CONTI

Albert de Conti
Albert de Conti
ALBERT DE CONTI

ONTDEK ALLE CUVÉES