Lagrein Riserva – Rottensteiner 2023
DOMEIN
REGIO
Alto Adige
JAAR
2023
DRUIF
100% Lagrein
CULTUUR
Conventioneel
AROMA
PRIJS
€ 20,90cl
60 op voorraad
SKU:
20802292375
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
14-16°C
Nu - 2029
PAIRING
rundsvlees, wild, stoofvlees, lamsvlees, barbecue
oude gouda, comté, gruyère, pecorino, kaasplank
LAND
Italië
REGIO
Alto Adige
APPELLATIE
Alto Adige
KLIMAAT
Maritiem mediterraan met sterke orografische invloeden
LOCATIE
De druiven groeien op diepe sedimentaire bodems in het bekken van de Talfer-rivier rond Bolzano. Deze rijke bodems zijn ideaal voor Lagrein en zorgen voor concentratie en structuur. Er wordt gewerkt met pergola- en guyotsnoei. De combinatie van bodem en klimaat geeft rijpe tannines en een zachte textuur. Dit terroir levert typische, karaktervolle Lagrein.
Na fermentatie in betonnen tanks bij hogere temperatuur (ongeveer 30°C) rijpt de wijn verder in grote houten vaten. Deze aanpak zorgt voor maximale extractie van kleur, tannine en aroma’s. Het hout verzacht de structuur zonder het fruit te maskeren. De vinificatie is gericht op kracht en rondheid. Het resultaat is een volle maar toegankelijke Lagrein.
ONTDEK ROTTENSTEINER
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT ITALIË?
Chardonnay – Rottensteiner 2025
€ 16,90cl
Lagrein Riserva – Rottensteiner 2023
€ 20,90cl
Pinot Grigio – Rottensteiner 2025
€ 17,50cl
Pinot Nero – Rottensteiner 2025
€ 20,90cl
Schiava (Vernatsch) – Rottensteiner 2025
€ 15,50cl
Brichet – Ca’Viola 2024
€ 23,50cl
Caviot – Ca’Viola 2020 MAGNUM
€ 104,00cl
