La Prieuse – Domaine Désiré Petit 2023 – BIO
DOMEIN
REGIO
Jura
JAAR
2023
DRUIF
100% Chardonnay
CULTUUR
Biologisch, Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 24,50cl
154 op voorraad
SKU:
10601082375
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
10-12 °C
Riedel Chardonnay
2030
PAIRING
Tarbot op de grill met morilles, vitello tonnato, Mechelse Koekoek in 'Vin Jaune' saus
Kaasfondue, Beaufort, Oude Comté, Geitenkaas, Gruyere, Parmigiano Reggiano
LAND
Frankrijk
REGIO
Jura
APPELLATIE
Arbois Pupillin
KLIMAAT
Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden
LOCATIE
De druiven komen van een wijngaard in het gehucht Le Grapiot. Het terroir bestaat uit een toplaag van klei en kalksteen op een ondergrond van grijze mergel.
De alcoholische fermentatie vindt plaats in inox cuves. Aansluitend rijpt de wijn gedurende 24 maanden op houten vaten. Tijdens de rijping wordt een niet-oxidatieve opvoeding gehanteerd. Het volledige vinificatieproces verloopt zonder toevoeging van sulfieten. De wijn wordt ongefilterd en zonder sulfiet op fles gebracht.
ONTDEK DOMAINE DÉSIRÉ PETIT
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT FRANKRIJK?
