La Pointe – Domaine de Montvac 2024 – BIO

REGIO

Rhône

JAAR

2024

DRUIF

60% Clairette, 30% Grenache Blanc en 10% Vermentinu

CULTUUR

Bio

PRIJS

 14,90cl

78 op voorraad

SKU: 10304032475

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
8-10 °C
Glas
Riedel Chardonnay
Drinkvenster
2029
PAIRING
foodpairing
Aperitief, Oesters, Garnalen, Gegrilde vis, Zeevruchten
Verse geitenkaas, Brousse, Feta, Ricotta, Kaasplank fris
Domaine Montvac

LAND

Frankrijk

REGIO

Rhône

APPELLATIE

Vin de France

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers

LOCATIE

De drie cépages staan complanté in éénzelfde perceel in de vorm van een “pointe”. Ze liggen onder het plateau van de garrigues op blauwe kleigrond. Dankzij de complantation rijpen de druiven homogeen en worden ze in één keer manueel geoogst. De blauwe klei geeft structuur en frisheid. De mediterrane omgeving met garrigue zorgt voor aromatische verfijning.
Minimalistische fermentatie met focus op puurheid van het sap. Geen zware extractie of houtinvloed. De wijn rijpt 5 maanden in cuve om frisheid en spanning te bewaren. Door deze aanpak blijft het aromatische profiel helder en precies. De stijl is lichtvoetig maar niet simpel, met nadruk op elegantie.

ONTDEK DOMAINE DE MONTVAC

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER RHÔNE?