La Grande Cuvée Blanc – Domaine Lafage 2022

Name: La Grande Cuvée Blanc - Domaine Lafage 2022
SKU: 10202042275
Availability: InStock

DOMEIN

Domaine Lafage

REGIO

Roussillon

JAAR

2022

DRUIF

70% Grenache Gris, 20% Grenache Blanc en 10% Macabeu

CULTUUR

Duurzaam

AROMA

Tags: CITRUS, ROMIG, STEENVRUCHT, Witte bloemen, ZILTIG

Wijn fiche

PRIJS

€ 21,90cl

85 op voorraad

SKU: 10202042275

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR

BODY

MINERAAL

COMPLEX

FUNKY

TIPS

Serveertips

8-10 °C

Riedel Chardonnay

2026

PAIRING

Kreeftbereidingen, oesters, wit vlees, gevogelte, Sint-Jacobsschelpen, kaviaar, sushi

LAND

Frankrijk

REGIO

Roussillon

APPELLATIE

Côtes du Roussillon

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers

LOCATIE

De druiven komen van hun mooiste percelen die met witte druivenrassen zijn beplant. De wijngaarden liggen in Tordères net naast het dorpje Fourques. Dit terroir, met een bodem van schalie en mergel, is al ontstaan tijdens de Ijstijd en geeft door zijn oostelijke oriëntering een maximale fraîcheur aan de wijnen. De wijnstokken zijn gemiddeld 80 jaar oud en geven een rendement van slechts 20 hl per hectare.

De druiven worden handmatig geplukt en in kleine kratten naar het wijndomein vervoerd waar ze een tweede selectie ondergaan. Enkel het beste sap wordt gebruikt voor deze cuvée. De fermentatie die ze op natuurlijke wijze op gang laten komen gebeurt in demi-muids. De wijn rijpt hierna gedurende 1 jaar op droesem in diezelfde demi-muids.

James Suckling : 93/100

ONTDEK DOMAINE LAFAGE

La Grande Cuvée Blanc – Domaine Lafage 2022

STIJL

TIPS

LOCATIE

ONTDEK DOMAINE LAFAGE

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER ROUSSILLON?

Geen toegang.