Judith – Weingut Judith Beck 2017 – BIO
DOMEIN
REGIO
Burgenland
JAAR
2017
DRUIF
100% Blaufränkisch
WIJJNCULTUUR
Biologisch Biodynamisch
AROMA
PRIJS
€ 39,00
24 op voorraad
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Combineer deze grote wijn met speenvarken aan het spit, gegrild vlees, stoofpotjes, haarwild...
Geitenkaas, gouda, roomkaas, Roquefort en Majorero
TIPS
13-15 °C
Riedel Syrah
2028
Falstaff : 93/100
LOCATIE
LAND
Oostenrijk
REGIO
Burgenland
APPELLATIE
Gols
KLIMAAT
Continentaal met warme zomers en microklimaat door de Neusiedlersee
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De druiven komen van de Gabazinza wijngaarden op de flanken van het Parndorf plateau. De Zuid-West georiënteerde percelen bezitten een bodem die hoofdzakelijk uit leem bestaat, aangevuld met zand en krijt. Het rendement bedraagt slechts 25 hl per hectare.
VINIFICATIE
De fermentatie komt spontaan op gang in open houten kuipen. De malolactische fermentatie volgt in de barriques. De wijn rijpt gedurende 20 maanden in barriques.
KLIK OP FOTO
ONTDEK WEINGUT JUDITH BECK
ONTDEK ALLE CUVÉES
