Jacobus – Weingut PJ Kühn 2023 – BIO

Deze cuvée is een eerbetoon aan Jacobus die in 1704 in Oestrich de Kühn dynastie heeft gesticht die nu al 11 generaties verder gaat. De druiven komen van verschillende wijngaarden in de nabijheid van het wijnhuis. Deze zijn gekenmerkt door twee verschillende bodemtypes. Een deel van de Riesling ranken gedijt op een bodem die uit vruchtbare löss bestaat, een eolische afzetting van silt. Het overige deel groeit op een bodem die uit kleiachtige leem met grijs geaderde kwartsiet bestaat.