Isolavilla – Tenuta Olim Bauda 2024

REGIO

Piëmonte

JAAR

2024

DRUIF

100% Grignolino

CULTUUR

Conventioneel

PRIJS

 15,50cl

189 op voorraad

SKU: 20201242475

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
13-15 °C
Glas
Riedel Pinot Noir
Drinkvenster
2025
PAIRING
foodpairing
Serveer hem bij pasta, charcuterie, magere zeevis of als apero.
Emmental, Livarot, Pont l'Evêque, Taleggio
Tenuta Olim Bauda

LAND

Italië

REGIO

Piëmonte

APPELLATIE

Grignolino d'Asti

KLIMAAT

Gematigd-warm met zowel orografische als maritieme invloeden

LOCATIE

De 250 meter hoog gelegen wijngaard ligt in Isola d’Asti. De bodem bestaat uit zand, sedimenten en een beetje klei. De stokken zijn in 1950 aangeplant.
Deze Grignolino wordt als een rode wijn gevinifieerd, hierbij proberen ze zoveel mogelijk pitten te verwijderen om groene tannines te vermijden. De maceratie duurt een week en de fermentatie neemt plaats in inox tanks.
Decanter : 90/100

TENUTA OLIM BAUDA

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER UIT PIËMONTE?