Intemporal Blanc – Domaine de la Dourbie 2019 – BIO

REGIO

Languedoc

JAAR

2019

DRUIF

100% Grenache Gris

CULTUUR

Bio

AROMA

Download PDF

PRIJS

 35,00cl

96 op voorraad

SKU: 10123031975

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
11-13 °C
Glas
Riedel Chardonnay
Drinkvenster
2029
PAIRING
foodpairing
Serveer hem bij vis met een kreeftensaus, varkenshaasje in mosterd, kreeft en langoustines op basis van citroen.
Krachtige kazen zoals Roquefort
Dourbie

LAND

Frankrijk

REGIO

Languedoc

APPELLATIE

Vin de France

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers

LOCATIE

De noord-west georiënteerde wijngaard ligt in een vallei in Vendémian tussen de 300 en 400 meter hoogte. De bodem bestaat uit een mengeling klei en kalksteen. De wijngaard, die tussen weelderig struikgewas ligt, wordt op biologische wijze gecultiveerd. De ranken zijn in 1951 aangeplant.
De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan nog een tweede selectie. Na de temperatuur-gecontroleerde fermentatie in betonnen tanks, rijpt de wijn nog 12 maanden op droesem in barriques.

ONTDEK DOMAINE DE LA DOURBIE

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER LANGUEDOC?