I’ll be Beck – Weingut Judith Beck 2018 – BIO
DOMEIN
REGIO
Burgenland
JAAR
2018
DRUIF
80% Weissburgunder, 10% Neuburger en 10% Muskat Ottone
WIJJNCULTUUR
Biologisch Biodynamisch
AROMA
PRIJS
€ 25,00
72 op voorraad
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Pecorino, feta, kashkaval, oude Gouda
TIPS
8-10 °C
Riedel Chardonnay
2025
LOCATIE
LAND
Oostenrijk
REGIO
Burgenland
APPELLATIE
Gols
KLIMAAT
Continentaal met warme zomers en microklimaat door de Neusiedlersee
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De druiven komen van drie verschillende wijngaarden in Hintäußere Äcker en Raitacker die wel min of meer dezelfde bodemeigenschappen bezitten. De toplaag van het Seewinkelschotter-terroir met een hoog gehalte aan zand bestaat voornamelijk uit grind en kleine kiezels. Het rendement bedraagt 35 hl per hectare.
VINIFICATIE
De maceratie neemt 8 dagen beslag. De fermentatie komt op natuurlijke wijze op gang door de natuurlijk aanwezige gisten in de druiven. De 11 maanden durende rijping op droesem gebeurt in oude eiken vaten.
KLIK OP FOTO
ONTDEK WEINGUT JUDITH BECK
ONTDEK ALLE CUVÉES
