IGT Toscana – Tenuta Casenuove 2016 MAGNUM
DOMEIN
REGIO
Toscana
JAAR
2016
DRUIF
60% Sangiovese en 40% Merlot
WIJNCULTUUR
AROMA
PRIJS
€ 85,90
21 op voorraad
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Serveer hem bij gegrild en gerijpt vlees, bbq, stoofpotjes, pluimwild, varkensvlees, pizza....
Intens robijnrood met licht bruine rand
TIPS
14-16 °C
Riedel Syrah
2029
Falstaff : 95/100
LOCATIE
LAND
Italië
REGIO
Toscana
APPELLATIE
IGT Toscana
KLIMAAT
Mediterraan met droge en warme/hete zomers
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De wijngaarden liggen in een heuvelachtig landschap en strekken zich uit tussen de 350 en 480 meter hoogte. De bodem bestaat uit schalie die lokaal `le galestro` wordt genoemd. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 20 jaar en geven een rendement van 30 hl per hectare. De wijngaarden worden op een ecologisch verantwoorde manier gecultiveerd.
VINIFICATIE
De druiven worden handmatig geplukt en ondergaan een dubbele selectie. De lange vinificatie met een maceratie van een maand neemt plaats in betonnen cuves waarbij het sap regelmatig wordt opgepompt. De wijn rijpt 12 maanden in een mix van eiken vaten van 500 liter, grote barriques en betonnen cuves.
KLIK OP FOTO
ONTDEK TENUTA CASENUOVE
ONTDEK ALLE CUVÉES
Ziik – Casenuove – BIO
€ 19,00