Gallica Rosé – Domaine Lafage 2024
DOMEIN
REGIO
Roussillon
JAAR
2024
DRUIF
40% Mourvèdre, 25% Grenache Noir, 25% Syrah en 10% Grenache Gris
CULTUUR
Duurzaam
AROMA
Tags:
body, bosbes, Leuke zuren, MINERAAL, Rode vruchten
PRIJS
€ 17,50cl
1 op voorraad
SKU:
10202632375
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
6-8 °C
Riedel Sauvignon Blanc
2026
PAIRING
Schotel met zeevruchten, koude salade op basis van garnalen, apero
Kaasplank
LAND
Frankrijk
REGIO
Roussillon
APPELLATIE
Côtes du Roussillon
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
LOCATIE
De trossen komen zowel van percelen die dicht bij de zee liggen als hogerop in het heuvelachtige hinterland.
De trossen worden in de frisse ochtenduren met de hand geplukt. Na de ontristing volgt de directe persing waarbij het sap tot 7 °C wordt gekoeld. De fermentatie gebeurt deels in inox cuves en deels in conisch gevormde houten vaten. Het sap blijft nog 4 maanden in contact met de fijne droesem.
James Suckling : 90/100<br/> Jancis Robinson : 16/20<br/> Decanter : 91/100




