Gallica – Domaine Lafage 2024

Name: Gallica - Domaine Lafage 2024
SKU: 10202632375
Availability: InStock

DOMEIN

Domaine Lafage

REGIO

Roussillon

JAAR

2024

DRUIF

40% Mourvèdre, 25% Grenache Noir, 25% Syrah en 10% Grenache Gris

WIJNCULTUUR

AROMA

Tags: body, bosbes, Leuke zuren, MINERAAL, Rode vruchten

PRIJS

€ 16,50

132 op voorraad

Add to compare

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR

BODY

MINERAAL

COMPLEX

FUNKY

PAIRING

Schotel met zeevruchten, koude salade op basis van garnalen, apero

Kaasplank

TIPS

6-8 °C

Riedel Sauvignon Blanc

2026

James Suckling : 90/100
Jancis Robinson : 16/20
Decanter : 91/100

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Roussillon

APPELLATIE

Côtes du Roussillon

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers

WIJNBOUW

WIJNGAARD

De trossen komen zowel van percelen die dicht bij de zee liggen als hogerop in het heuvelachtige hinterland.

VINIFICATIE

De trossen worden in de frisse ochtenduren met de hand geplukt. Na de ontristing volgt de directe persing waarbij het sap tot 7 °C wordt gekoeld. De fermentatie gebeurt deels in inox cuves en deels in conisch gevormde houten vaten. Het sap blijft nog 4 maanden in contact met de fijne droesem.

KLIK OP FOTO

ONTDEK DOMAINE LAFAGE