Gaisberg 1ste Lage – Weingut Geyerhof 2016 – BIO
DOMEIN
REGIO
Niederösterreich
JAAR
2016
DRUIF
100% Grüner Veltliner
CULTUUR
Bio
AROMA
PRIJS
€ 45,50cl
70 op voorraad
SKU:
50201131675
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10 °C
Riedel Riesling
2045
PAIRING
Kip, gamba's, oesters, sushi, kalfszwezerik, gevogelte
Verse kazen, Gruyère
LAND
Oostenrijk
REGIO
Niederösterreich
APPELLATIE
Kremstal
KLIMAAT
Koel-gematigd continentaal met microklimaat door Donau
LOCATIE
Ried Gaisberg ligt op slechts 100 meter van Steinleithn, maar toont een totaal ander karakter. De wijngaard wordt gekenmerkt door diepe lösslagen die rijk zijn aan kalk en humus, en uitstekend geventileerd. Deze bodem vormt een schoolvoorbeeld voor Grüner Veltliner en bevordert concentratie en kruidigheid. De nabijheid van de Donau zorgt voor temperatuurbalans en frisheid. Hier ontstaan expressieve, romige maar strak gestructureerde wijnen.
De druiven werden eind oktober manueel geoogst en in kleine bakken naar de kelder gebracht. De vinificatie startte met een volledige tros-persing, gevolgd door een trage, gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpte de wijn gedurende maar liefst 19 maanden op de fijne lie, wat zorgde voor extra diepte en textuur. De stijl blijft puur en precies, zonder houtinvloed. De wijn is bovendien geschikt voor veganisten.
ONTDEK WEINGUT GEYERHOF
VANAF 26:28 MIN
BEKIJK REPORTAGE OVER
GEYERHOF OP VRT MAX
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER OOSTENRIJK?
Furth – Weingut Geyerhof 2024 – BIO
€ 15,30cl
Altenberg – Weingut Paul Achs 2020 – BIO
€ 62,50cl
Beck Ink – Weingut Judith Beck – BIO
€ 12,30cl
