op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Furmint from Sandstone – Herrenhof-Lamprecht 2022
DOMEIN
JAAR
2022
DRUIF
100% Furmint
CULTUUR
Biologisch Biodynamisch Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 19,70
23 op voorraad
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Serveer hem bij tikka masala, mosselen, pikante Aziatische keuken, sushi, cocquilles
Blauw geaderde kaas, Fourme d'Ambert, Fourme de Montbrison, Volle kazen, Saint Agur
TIPS
8-10 °C
Riedel Chardonnay
2028
LOCATIE
LAND
Oostenrijk
REGIO
Steiermark
APPELLATIE
Vulkanland Steiermark
KLIMAAT
Continentaal met warme zomers
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De zuid-zuidoostelijke georiënteerde wijngaarden bevinden zich op de Buchertberg die een vulkanische oorsprong kent. De diepere onderlagen kennen hun oorsprong in het Tertiair en bestaan uit kalkhoudende zandsteen, met daarbij ook zand en Opok, een schist-uitziend gesteente dat eigenlijk een mengeling van slib en klei is. De stokken zijn tussen de 1 en 11 jaar oud.
VINIFICATIE
De natuurlijk verlopende vinificatie start met een 6 tot 12 uur durende maceratie op schil. De fermentatie en rijping gebeuren in 600 liter Startin-vaten waarvan het hout uit het plaatselijke bos komt. Deze wijn bevat 7,2 gram restsuiker per liter.
WEINGUT HERRENHOF LAMPRECHT
ONTDEK ALLE
CUVÉES
