Sold out
Freghino – Agri Segretum 2023 (100 cl)
DOMEIN
REGIO
Umbria
JAAR
2023
DRUIF
70% Sangiovese, 20% Colorino en 10% Malvasia Nera
CULTUUR
Biologisch Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 16,00
Uitverkocht
SKU:
20601212310
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
14-16 °C
Riedel Syrah
2028
PAIRING
Linguine met boschampignons en ganzenlever, pasta, grillades, charcuterie, aperitief
Parmezaanse Kaas, Grana Padano, Pecorino
LAND
Italië
REGIO
Umbria
APPELLATIE
Agri Segretum
KLIMAAT
Mediterraan met droge en warme/hete zomers
LOCATIE
De druiven komen van een 5,5 hectare grote wijngaard op een zonovergoten zuidwestelijk georiënteerde helling die zo’n 300 meter boven zeeniveau ligt. Hun terroir bestaat uit kalksteen en klei. De ranken zijn in 2008 aangeplant er staan er zo`n 5,500 per hectare. De opbrengst bedraagt 1,2 kg per stok en dit resulteert in een rendement van 65 hl per hectare. Alle arbeid in de wijngaard, inclusief het snoeien, gebeurt manueel en op biologische wijze.
De biologisch geteelde druiven worden met de hand geplukt en worden in kleine boxen van maximaal 16 kg naar het wijnhuis getransporteerd. Daar ondergaan ze de alcoholische fermentatie in inox tanks, dit temperatuur-gecontroleerd proces komt op gang door de inheemse testen. Het sap blijft gedurende 8 à 9 dagen in contact met de schil. Nadat de wijn van zijn schillen is ontdaan, wordt hij in inox vaten geplaatst waar hij een gedeeltelijke malolactische fermentatie ondergaat en gedurende enkele maanden rijpt.
ONTDEK AGRI SEGRETUM
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT ITALIË?
Cinino – Agri Segretum 2024 – BIO
€ 18,50cl
Cru HTH – Agri Segretum 2018
€ 36,00
Marmocchio – Agri Segretum 2019 – BIO
€ 27,00cl
Pottarello – Agri Segretum 2021 – BIO
€ 19,50cl
Brichet – Ca’Viola 2024
€ 23,50cl
Caviot – Ca’Viola 2020 MAGNUM
€ 104,00cl
