Download PDF

Felix Anton Cuvée Rosso – Alto Adige – Baron Longo 2020 – Bio

DOMEIN

REGIO

Alto Adige

JAAR

2020

DRUIF

Lagrein, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc

WIJJNCULTUUR

Biologisch

AROMA

Download PDF

PRIJS

 17,50

79 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Rundvlees, BBQ, charcuterie
Gerijpte kazen zoals bv. La bûche cendrée, Le crottin affiné, La crotte de Bomal

TIPS

Serveertemperatuur
15-17 °C
Glas
Riedel Cabernet
Drinkvenster
2025
awards

LOCATIE

LAND

Italië

REGIO

Alto Adige

APPELLATIE

Vigneti delle Dolomiti

KLIMAAT

Maritiem mediterraan met sterke orografische invloeden
Baron Longo

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De druiven komen van hun lager legen wijngaarden die tussen de 240 en 270 meter boven zeeniveau fluctueren. De bodem van de zuidelijk georiënteerde percelen bestaat uit alluviale afzettingen van kalksteen, klei en zand die dateren uit het einde van de laatste Ijstijd, en dit op een onderlaag van porfier (een stollingsgesteente).
Vinificatie

VINIFICATIE

De pluk gebeurt met de hand. Na de gezamenlijke fermentatie en maceratie rijpt deze wijn nog 20 maanden in 225 liter vaten uit Franse eik. De jaarlijkse productie bedraagt slechts een 2,500 flessen.
KLIK OP FOTO

ONTDEK BARON LONGO

ONTDEK ALLE CUVÉES