Felix Anton Cuvée Bianco – Baron Longo 2023 – BIO
DOMEIN
REGIO
Alto Adige
JAAR
2023
DRUIF
Chardonnay, Pinot Grigio en Pinot Bianco
CULTUUR
Bio
AROMA
PRIJS
€ 17,50 Oorspronkelijke prijs was: € 17,50.€ 15,50Huidige prijs is: € 15,50.cl
437 op voorraad
SKU:
20801012375
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
9-11 °C
Riedel Sauvignon Blanc
2026
PAIRING
Sushi, spicy salades, curries, gevogelte
Mozzarella, Gorgonzola, Beaufort (kaas uit de Savoie), belegen Gouda
LAND
Italië
REGIO
Alto Adige
APPELLATIE
Vigneti delle Dolomiti
KLIMAAT
Maritiem mediterraan met sterke orografische invloeden
LOCATIE
De percelen liggen op zo'n 250 meter hoogte. De bodem bestaat uit alluviale afzettingen van verbrokkelde kalksteen, aangevuld met klei en zand, en dit op een onderlaag van porfier (een stollingsgesteente).
De trossen worden met de hand geplukt. Na de persing volgt de fermentatie die plaatsvindt in een mix van inox cuves, grote barriques en vaten uit Franse eik. De malolactische fermentatie en een korte rijping op droesem nemen hierin ook plaats. Hij bevat geen restsuiker.




