Felix Anton Cuvée Bianco – Baron Longo 2023 – BIO

DOMEIN

REGIO

Alto Adige

JAAR

2023

DRUIF

Chardonnay, Pinot Grigio en Pinot Bianco

CULTUUR

Bio

AROMA

PRIJS

Oorspronkelijke prijs was: € 17,50.Huidige prijs is: € 15,50.cl

437 op voorraad

SKU: 20801012375

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
9-11 °C
Glas
Riedel Sauvignon Blanc
Drinkvenster
2026
PAIRING
foodpairing
Sushi, spicy salades, curries, gevogelte
Mozzarella, Gorgonzola, Beaufort (kaas uit de Savoie), belegen Gouda
Baron Longo

LAND

Italië

REGIO

Alto Adige

APPELLATIE

Vigneti delle Dolomiti

KLIMAAT

Maritiem mediterraan met sterke orografische invloeden

LOCATIE

De percelen liggen op zo'n 250 meter hoogte. De bodem bestaat uit alluviale afzettingen van verbrokkelde kalksteen, aangevuld met klei en zand, en dit op een onderlaag van porfier (een stollingsgesteente).
De trossen worden met de hand geplukt. Na de persing volgt de fermentatie die plaatsvindt in een mix van inox cuves, grote barriques en vaten uit Franse eik. De malolactische fermentatie en een korte rijping op droesem nemen hierin ook plaats. Hij bevat geen restsuiker.

ONTDEK BARON LONGO

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER WIJNEN UIT ITALIË?