Exopto Field Blend – Bodegas Exopto 2024

Name: Exopto Field Blend - Bodegas Exopto 2024
SKU: 30209012475
Availability: InStock

DOMEIN

Bodegas Exopto

REGIO

La Rioja

JAAR

2024

DRUIF

Viura, Malvasia, Torrontes, Palomino,...

CULTUUR

AROMA

PRIJS

€ 18,60cl

38 op voorraad

SKU: 30209012475

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR

BODY

MINERAAL

COMPLEX

FUNKY

TIPS

Serveertips

11-13°C

Riedel Chardonnay

2027

PAIRING

Gebakken visgerechten (tarbot, tong, zalm...) evenals kreeft en gevogelte. Aziatische keuken: Wok, Sushi

Fontina, Gouda, Manchego, Monterey Jack, Mozzarella, Provolone, St André, Zamarano (Spaanse schapenkaas), Brie en Camembert (zonder korst).

LAND

Spanje

REGIO

La Rioja

APPELLATIE

Rioja Alavesa

KLIMAAT

Continentaal met hete zomers

LOCATIE

In San Vicente dela Sonsierra en Abalos vind je twee bijzondere wijngaarden: Los Pozos, geplant in 1965 op 500 meter hoogte op kalkhoudende kleigrond, en San Cristobal, geplant in 1976 op 650 meter hoogte, ook op kalkhoudende kleigrond. Deze wijngaarden, met respectievelijk bijna 60 en bijna 50 jaar oude wijnstokken, belichamen de traditionele wijnbouw van de regio, gedijend dankzij de optimale groeiomstandigheden en variërende hoogtes die zorgen voor verschillende smaakprofielen in hun druiven

Deze wijn onderging een boeiende vinificatie: fermentatie in eiken vaten, betonnen eieren en demi-muids. De lage temperatuur bij de gisting behield de frisheid, terwijl 10 maanden sur lie de complexiteit verhoogde. De blend combineert eiken vaten (50%), betonnen eieren (25%) en demi-muids (25%), resulterend in een wijn met rijke texturen en uitgebalanceerde smaken.

Robert Parker: 94/100

ONTDEK BODEGAS EXOPTO

Exopto Field Blend – Bodegas Exopto 2024

STIJL

TIPS

LOCATIE

ONTDEK BODEGAS EXOPTO

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER SPAANSE WIJN?

Geen toegang.