Exopto – Burbujas y Alegria – Pet-Nat

REGIO

Rioja

JAAR

DRUIF

Grenache Blanc

CULTUUR

Méthode Ancestrale
Download PDF

PRIJS

 16,50cl

67 op voorraad

SKU: 30209812475

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
6-8°C
Glas
Riedel Champagne
Drinkvenster
2025-2026
PAIRING
foodpairing
ceviche, sushi, gegrilde groenten, oesters, tapas
geitenkaas, feta, halloumi, jonge gouda, kaasplank
Exopto

LAND

Spanje

REGIO

Rioja

APPELLATIE

Rioja

KLIMAAT

Continentaal met hete zomers

LOCATIE

De druiven komen van wijngaarden op 650 meter hoogte rond San Vicente de la Sonsierra, met bodems van argile calcaire (klei-kalksteen). De wijnstokken zijn traditioneel gesnoeid als struikgewas (en gobelet), wat zorgt voor lage opbrengsten en natuurlijke bescherming tegen hitte. De ligging aan de voet van de Sierra Cantabria brengt frisse nachten en een trage rijping.
De gisting start in inoxen cuves en eindigt in de fles volgens de méthode ancestrale, waarbij de natuurlijke vergisting wordt afgerond zonder toevoeging van suikers of gist. Geen dégorgement of dosage. Het resultaat is een levendige, licht troebele Pet-Nat met zachte mousse en een zuivere expressie van Garnacha Blanca.

ONTDEK BODEGAS EXOPTO

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER SPAANSE WIJN?