Domaine de l’Agramante – Sciumara Blanc 2024
DOMEIN
REGIO
Rhône
JAAR
2024
DRUIF
85% Ugni Blanc en 15% Petit Manseng, Caricante, Grillo, Zibibbo
CULTUUR
Natuurwijn
AROMA
Tags:
Fijne zuren, Oranjebloesem, POMPELMOES, verkoelend, witter peper
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10° C
Riedel Sauvignon Blanc
2028
PAIRING
Ceviche van zeebaars, Gegrilde langoustine, Pasta vongole, Kip tajine, gegrilde courgette
Kaasplank, geitenkaas, pecorino
LAND
Frankrijk
REGIO
Rhône
APPELLATIE
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
LOCATIE
De wijngaarden liggen op terrasvormige, zandige en slibrijke bodems in Sabran, Zuid-Rhône, met een sterke invloed van de mediterrane wind. De wijnstokken zijn tussen de 16 en 60 jaar oud en worden biologisch geteeld. De zuidelijke expositie zorgt voor optimale rijping, terwijl de wind en de lichte bodem frisheid en elegantie in de wijn behouden.
De druiven worden volledig ontsteeld en licht gekneusd. Na vinificatie rijpt de wijn vijf maanden in inox cuves. Er wordt niet gefilterd; de wijn klaart spontaan door natuurlijke bezinking.




