op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Domaine de l’Agramante – Ciaülà 2022
DOMEIN
REGIO
Rhône
JAAR
2022
DRUIF
60% Grenache en 40% Syrah
CULTUUR
Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 13,50
298 op voorraad
SKU:
10301232275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Lamsstoof, pasta ragù, gegrilde entrecote, geroosterde aubergine, wildgerechten.
Oude gouda
TIPS
13-15°C
Riedel Syrah
2029
LOCATIE
LAND
Frankrijk
REGIO
Rhône
APPELLATIE
Côtes du Rhône
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De wijngaard van 6 hectare ligt op een zuidelijk georiënteerde heuvel in Sabran, Zuid-Rhône, met terrassen van zand- en leembodems. Het warme, winderige mediterrane klimaat bevordert de rijpheid, terwijl de wijnmaker streeft naar elegantie en balans. Biologisch gecertificeerd sinds 2021, zonder pesticiden of herbiciden, met natuurlijke bemesting. De oude stokken van Grenache en Syrah worden in gobelet geleid en met de hand geoogst.
VINIFICATIE
De druiven worden per perceel gevinifieerd en pas voor de botteling geassembleerd. 100% ontsteeld en licht gekneusd, gevolgd door een spontane fermentatie met inheemse gisten bij een gecontroleerde temperatuur van 23°C. De maceratie duurt ongeveer 12 dagen met dagelijkse remontages. De wijn rijpt 10 maanden in cuve en wordt geklaard door natuurlijke bezinking, zonder filtratie.
KLIK OP FOTO
ONTDEK DOMAINE DE L'AGRAMANTE
ONTDEK ALLE CUVÉES
