Domaine de la Noblaie – Chinon – Pierre de Tuf 2020 – BIO

JAAR

2020

DRUIF

100% Cabernet Franc

CULTUUR

Biologisch Natuurwijn

AROMA

Download PDF

PRIJS

 24,50

52 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen
Download PDF
Download PDF

Domaine de la Noblaie – Chinon – Pierre de Tuf 2020 – BIO

PRIJS

 24,50

52 op voorraad

JAAR

2020

DRUIF

100% Cabernet Franc

CULTUUR

Biologisch Natuurwijn

AROMA

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Rood vlees, verfijnde wildgerechten, charcuterie
Kaasplank, raclette, verse geitenkaas

TIPS

Serveertemperatuur
13-15 °C
Glas
Riedel Pinot Noir
Drinkvenster
2034
awards

LOCATIE

LAND

Frankrijk

REGIO

Loire

APPELLATIE

Chinon

KLIMAAT

Koel-gematigd met mix van continentale en maritieme invloeden
Domaine de la Noblaie

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De trossen komen van percelen die in 1947 en 1953 zijn aangeplant. De bodem bestaat uit dikke 'cornuelles' klei en silex. De oude stokken geven een rendement van 45 hl per hectare.
Vinificatie

VINIFICATIE

De met de hand geplukte trossen ondergaan een lang contact op de schil, hierbij komt de fermentatie spontaan op gang door de inheemse gisten. Na de persing volgt een 14 maanden durende rijping op volle droesem in kleine eiken vaten en amfora van 500 liter. Na de assemblage volgt nog een 4 maanden durende gezamenlijke rijping.

ONTDEK DOMAINE DE LA NOBLAIE

DOMAINE DE LA NOBLAIE

ONTDEK ALLE CUVÉES