Intemporal Rouge – Domaine de la Dourbie 2020 – BIO
DOMEIN
REGIO
Languedoc
JAAR
2020
DRUIF
100% Cinsault
CULTUUR
Biologisch
AROMA
PRIJS
€ 35,00cl
65 op voorraad
SKU:
10123242022
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
14-16 °C
Riedel Syrah
2033
PAIRING
Serveer hem bij kalfsvlees met wilde paddestoelen, kalfsbout met gedroogde pruimen en eend versierd met rood vruchtensap.
Kaasplank
LAND
Frankrijk
REGIO
Languedoc
APPELLATIE
Vin de France
KLIMAAT
Mediterraan met hete en droge zomers
LOCATIE
De wijngaard kent een noord-west oriëntatie en ligt tussen de 300 en 400 m hoogte. Hij profiteert van een microklimaat. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. De wijngaard, die tussen weelderig struikgewas ligt, wordt op biologische wijze gecultiveerd.
De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan nog een tweede selectie. De fermentatie neemt plaats in een mix van betonnen tanks, inox cuves en conisch gevormde houten vaten. De wijn rijpt 12 maanden op droesem, voor de helft in barriques en voor de andere helft in eivormige cuves uit zandsteen. Tot slot rust hij nog 12 maanden op fles in de kelders van het domein.
ONTDEK DOMAINE DE LA DOURBIE
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER LANGUEDOC?
Oscar Rosé – Domaine de la Dourbie 2024
Oorspronkelijke prijs was: € 10,50.€ 9,00Huidige prijs is: € 9,00.cl
