DOC Collio – Merlot – Gradis’ciutta 2020

DOMEIN

REGIO

Friuli

JAAR

2020

DRUIF

Merlot

CULTUUR

Bio

PRIJS

 16,50cl

98 op voorraad

SKU: 20302212075

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
15° C
Glas
Riedel Cabernet Sauvignon
Drinkvenster
2028
PAIRING
foodpairing
Grillades, stoofpotjes, pluimwild.
Harde kazen en roodschimmel die zacht zijn qua smaak. Kaas uit de alpen doet het ook goed hierbij.
Gradis'ciutta

LAND

Italië

REGIO

Friuli

APPELLATIE

Friuli

KLIMAAT

Mediterraan met warme en vrij droge zomers, en met orografische invloeden

LOCATIE

De wijn wordt geproduceerd met druiven van de wijngaarden Dolgi Breg en Calvario op een hoogte van 170 meter boven zeeniveau in bodems die “ponca” worden genoemd. Wijnen worden gesnoeid volgens Guyot-systeem
De druiven worden met de hand geoogst, meestal in de derde week van september. Ze worden ontsteeld en ongeveer twintig dagen bij een gecontroleerde temperatuur op de schil geweekt. Na het overhevelen wordt de wijn gerijpt, deels in stalen vaten en deels in houten vaten. De botteling vindt plaats in het volgende voorjaar.

ONTDEK GRADIS'CIUTTA

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER WIJNEN UIT ITALIË?