DOC Collio – Bràtinis – Gradis’ciutta 2022 – BIO

DOMEIN

REGIO

Friuli

JAAR

2022

DRUIF

1/3 Chardonnay, 1/3 Ribolla Gialla en 1/3 Sauvignon Blanc

CULTUUR

PRIJS

 17,00cl

396 op voorraad

SKU: 20302042275

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
8-10 °C
Glas
Riedel Chardonnay
Drinkvenster
2026-2029
PAIRING
foodpairing
Kreeft, gamba's, gevogelte
Zachte kazen
Gradis'ciutta

LAND

Italië

REGIO

Friuli

APPELLATIE

Collio

KLIMAAT

LOCATIE

De druiven komen de Vigna Bràtinis wijngaard in San Floriano. De bodem bestaat uit kalkachtige mergel die zijn ontstaan vindt in het Eoceen tijdperk. Het perceel ligt tussen de 150 en 200 meter hoogte. De wijngaarden worden op een duurzame manier gecultiveerd.
De oogst neemt plaats tijdens de eerste 2 weken van september. De druiven ondergaan een lichte persing na aankomst in de wijnkelder. De fermentatie is temperatuur-gecontroleerd en gebeurt voor 80% in barriques en grote vaten uit Slavonische eik, en voor 20% in inox. De wijn rijpt gedurende 12 maanden op droesem in dezelfde vaten als de fermentatie en hierbij wordt de droesem regelmatig geroerd.

ONTDEK GRADIS'CIUTTA

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER WIJNEN UIT ITALIË?