DOC Collio – Bràtinis – Gradis’ciutta 2022 – BIO
DOMEIN
REGIO
Friuli
JAAR
2022
DRUIF
1/3 Chardonnay, 1/3 Ribolla Gialla en 1/3 Sauvignon Blanc
CULTUUR
AROMA
Tags:
APPEL, Citrusschil, PEER, TROPISCH FRUIT, Witte bloemen
PRIJS
€ 17,00cl
396 op voorraad
SKU:
20302042275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10 °C
Riedel Chardonnay
2026-2029
PAIRING
Kreeft, gamba's, gevogelte
Zachte kazen
LAND
Italië
REGIO
Friuli
APPELLATIE
Collio
KLIMAAT
LOCATIE
De druiven komen de Vigna Bràtinis wijngaard in San Floriano. De bodem bestaat uit kalkachtige mergel die zijn ontstaan vindt in het Eoceen tijdperk. Het perceel ligt tussen de 150 en 200 meter hoogte. De wijngaarden worden op een duurzame manier gecultiveerd.
De oogst neemt plaats tijdens de eerste 2 weken van september. De druiven ondergaan een lichte persing na aankomst in de wijnkelder. De fermentatie is temperatuur-gecontroleerd en gebeurt voor 80% in barriques en grote vaten uit Slavonische eik, en voor 20% in inox. De wijn rijpt gedurende 12 maanden op droesem in dezelfde vaten als de fermentatie en hierbij wordt de droesem regelmatig geroerd.




