Dino – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2019 BIO

DOMEIN

JAAR

2019

DRUIF

100% Verdicchio

CULTUUR

Biologisch
Download PDF

PRIJS

 29,90

61 op voorraad

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen
Download PDF

Dino – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2019 BIO

Download PDF

PRIJS

 29,90

61 op voorraad

DOMEIN

JAAR

2019

DRUIF

100% Verdicchio

CULTUUR

Biologisch

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

PAIRING

foodpairing
Pasta frutti di mare, kreeft, langoustines, mediterrane koude schotel, pluimwild, kalfsvlees, gevogelte in een romige saus, gegrilde witte vis
Zachte kazen

TIPS

Serveertemperatuur
10-12 °C
Glas
Riedel Riesling
Drinkvenster
2031
awards

LOCATIE

LAND

Italië

REGIO

Marche

APPELLATIE

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico

KLIMAAT

Mediterraan met droge en hete zomers
Filodivino

WIJNBOUW

Wijngaard

WIJNGAARD

De trossen komen van de subplots met de oudste stokken in de San Marcello wijngaard die op 220 meter boven zeeniveau ligt. De bodem bestaat uit kalksteen, klei en zand. De stokken zijn meer dan 50 jaar oud.
Vinificatie

VINIFICATIE

De pluk gebeurt met de hand. Na de persing neemt de fermentatie in inox cuves plaats. Dit wordt gevolgd door 18 maanden rijping op fijne droesem in inox tanks. Een heel klein deel rijpt 12 maanden in amfora. Tot slot rust de wijn nog 12 maanden op fles in de kelders van het domein.

ONTDEK
FILODIVINO

ONTDEK
FILODIVINO

ONTDEK ALLE CUVÉES