De druiven komen van zo'n 11 à 13 hectare die voor deze cuvée zijn geselecteerd. De wijngaard is als een lappendeken uitgespreid in een soort van amfitheater waarbij er zo’n 60 meter hoogteverschil is tussen de laagste en hoogste percelen. Het terroir is met zijn 14 verschillende bodemtypes zeer gevarieerd. We kunnen ze wel min of meer in drie grote groepen onderscheiden : een plateau met de vaak voorkomende mix van klei en kalksteen op een ondergrond van kalksteen. Op de hellingen vind je opnieuw klei en kalksteen maar deze keer bovenop een dunne laag molasse. En ten slotte vind je op de lager gelegen percelen een mengeling van klei, leem en zand op een ondergrond van klei. De 34 jaar oude stokken geven een rendement van 40 hl per hectare. Om het rendement onder controle te houden gebeurt een groene pluk. Er staan zo’n 5,800 stokken per hectare.