op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Cuvée Jules – Domaine Désiré Petit 2022
DOMEIN
REGIO
Jura
JAAR
2022
DRUIF
100% Chardonnay
WIJNCULTUUR
Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 16,90
147 op voorraad
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Aperitief, schaaldieren, fijne visgerechten, groene asperges
Kaasfondue, Beaufort, oude Comté, geitenkaas, Gruyere, Parmigiano Reggiano
TIPS
10-12 °C
Riedel Chardonnay
2028
LOCATIE
LAND
Frankrijk
REGIO
Jura
APPELLATIE
Arbois Pupillin
KLIMAAT
Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden
WIJNBOUW
WIJNGAARD
Deze 1,20 hectare grote wijngaard ligt in Côtes de Caillot. De bodem bestaat uit de typische Marne Bleu met voornamelijk kalk en wat leem, en veel steenslag. De ranken zijn meer dan 50 jaar oud.
VINIFICATIE
De handmatig geplukte druiven rijpen na de fermentatie gedurende 12 maanden op droesem. Dit gebeurt in foudres van 30 hectoliter. Hierbij wordt de ouillage techniek toegepast.
KLIK OP FOTO
ONTDEK DÉSIRÉ PETIT
ONTDEK ALLE CUVÉES
