Cuvée Gols Reserve – Weingut Paul Achs 2023
DOMEIN
REGIO
Burgenland
JAAR
2023
DRUIF
70% Blaufränkisch en 30% Zweigelt
CULTUUR
Biodynamisch
AROMA
PRIJS
€ 34,00cl
51 op voorraad
SKU:
50205272375
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
14-16 °C
Riedel Syrah
2036
PAIRING
Grillades, stoofpotjes, kruidig varkensvlees, rijke ovenschotel, groot wild, lam, rund
LAND
Oostenrijk
REGIO
Burgenland
APPELLATIE
Qualitätswein aus Österreich
KLIMAAT
Continentaal met warme zomers en microklimaat door de Neusiedlersee
LOCATIE
De trossen komen van percelen in Ungerberg, Altenberg, Seufertsberg, Spiegel, Goldberg, Schafleiten en Zwicklacker. Bij de diverse bodemstructuren vinden we zwarte aarde, kleiachtig zand, rood grind en kalksteen. De stokken die tussen de 18 en 59 jaar oud zijn zorgen voor een rendement van 35 hl per hectare.
De trossen worden met de hand geplukt. De gezamenlijke fermentatie en maceratie neemt 17 dagen in beslag. Tot slot rijpt hij nog 17 maanden in barriques, waarvan 10% nieuwe exemplaren.
Falstaff : 94/100
ONTDEK PAUL ACHS
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER UIT BURGENLAND?
Syrah – Weingut Paul Achs 2022 – BIO
€ 34,00cl
Beck Ink – Judith Beck – BIO
€ 12,30
Chardonnay – Judith Beck 2024
€ 14,50
