Cru HTH – Agri Segretum 2018
DOMEIN
REGIO
Umbria
JAAR
2018
DRUIF
100% Sagrantino
CULTUUR
AROMA
PRIJS
€ 36,00
25 op voorraad
SKU:
20601241875
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
15-17 °C
Riedel Cabernet
2048
PAIRING
Stoofpotjes, haarwild, gegrild en gerijpt vlees
Gerijpte kaas, Pecorino, Parmezaan, Manchego, Cheddar
LAND
Italië
REGIO
Umbria
APPELLATIE
Agri Segretum
KLIMAAT
Mediterraan met droge en warme/hete zomers
LOCATIE
De druiven komen van een 5,5 hectare grote wijngaard op een zonovergoten Zuidwestelijk georiënteerde helling die zo’n 300 meter boven zeeniveau ligt. De Sagrantino druiven komen van rij 132 tot 148 van een klein subperceel. Het terroir bestaat uit kalksteen en klei. De ranken zijn in 2008 aangeplant er staan er zo`n 5,500 per hectare. De opbrengst bedraagt 1,2 kg per stok en dit resulteert in een rendement van 60 hl per hectare. Alle arbeid in de wijngaard, inclusief het snoeien, gebeurt manueel en op biologische wijze.
De druiven worden half oktober geplukt, hierbij gebeurt een zeer strenge selectie. Na de fermentatie, die door natuurlijke gisten op gang komt, volgt een 24 maanden durende rijping in kleine eiken vaten. Hierna rust de wijn nog minstens 48 maanden op fles in de kelders van het domein. Er zijn maar 718 flessen gebotteld.
ONTDEK AGRI SEGRETUM
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT ITALIË?
Cinino – Agri Segretum 2024 – BIO
€ 18,50cl
Cru HTH – Agri Segretum 2018
€ 36,00
Marmocchio – Agri Segretum 2019 – BIO
€ 27,00cl
Pottarello – Agri Segretum 2021 – BIO
€ 19,50cl
