op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Crozes-Hermitage – Les Chaflans – Domaine Les Alexandrins 2021 MAGNUM
DOMEIN
REGIO
Rhône
JAAR
2021
DRUIF
100% Syrah
AROMA
PRIJS
€ 57,00
30 op voorraad
SKU:
10307252115
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Gegrild rood vlees, kruidige gerechten, rijke stoofpotjes
Kaasplank
TIPS
14-16 °C
Riedel Syrah
2028
LOCATIE
LAND
Frankrijk
REGIO
Rhône
APPELLATIE
Crozes-Hermitage
KLIMAAT
Continentaal met warme en droge zomers
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De 4 hectare liggen verspreid over percelen in de dorpen Chanos Curson (Chassis), Pont d’Isère (Les Flouris) en Roche de Glun (Saviauds). De bodem bestaat uit zand en klei. De typische mediterraanse ronde keien zijn ook aanwezig. Bij de cultivatie van de wijngaard wordt veel aandacht besteed aan het behouden van de biodiversiteit.
VINIFICATIE
De trossen worden met de hand geplukt. Bij aankomst aan de wijnkelder wordt zo'n 70% ontrist. De vinificatie start met een koude maceratie van 3 dagen. De gezamenlijke maceratie en fermentatie in houten vaten neemt 20 dagen in beslag. Na de persing volgt een 12 maanden durende rijping in 2 jaar oude eiken vaten.
KLIK OP FOTO
ONTDEK MAISON LES ALEXANDRINS
ONTDEK ALLE CUVÉES
