Crémant de Jura Brut – Domaine Désiré Petit
DOMEIN
REGIO
Jura
JAAR
DRUIF
Chardonnay en Pinot Noir
CULTUUR
In conversie naar biologische wijnbouw & natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 20,10cl
280 op voorraad
SKU:
10601860075
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
6-8 °C
Riedel Champagne
Binnen de 3 jaar na zijn dégorgement
PAIRING
Als aperitief, bij zeevruchten en frisse salades. Je serveert hem best tussen de 6 en 8 °C.
Brie, Geitenkaas (Valençay, Selles sur Cher, Sainte Maure de Touraine, Rocamadour, ...)
LAND
Frankrijk
REGIO
Jura
APPELLATIE
Crémant du Jura
KLIMAAT
Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden
LOCATIE
De bodem bestaat uit een diepe laag `marnes irisés` met een toplaag van kalk, met meer er meer leem in de diepere lagen en dit bovenop een onderlaag die uit mergel bestaat. De druiven komen van verschillende percelen die in totaal 5 hectare begrenzen. Het rendement bedraagt 65 hl per hectare.
De druiven worden met de hand geplukt. Deze crémant wordt volgens de méthode tradionnelle gemaakt. Hij ondergaat hierbij geen maceratie. Hij rijpt 18 maanden sur lattes.
ONTDEK DOMAINE DÉSIRÉ PETIT
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT FRANKRIJK?
A Table – Fabien Jouves 2024
€ 15,00
Domaine de l’Agramante – Ciaülà 2022
€ 13,50cl
Domaine de l’Agramante – Jaccuzo 2023
€ 16,50cl
