op type.
op regio.
op druif.
op pairing.
op wijncultuur.
dossier.
Coteaux du Giennois Rouge 2022 – Clément et Florian Berthier
DOMEIN
REGIO
Loire
JAAR
2022
DRUIF
Pinot Noir, Gamay
CULTUUR
Biologisch
AROMA
PRIJS
€ 15,50
63 op voorraad
SKU:
10702212275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
PAIRING
Charcuterie, gegrilde groenten, gevogelte, lamskoteletten, pasta bolognese
Comté, Tomme de Savoie, Cantal, Morbier, kaasplank
TIPS
13-15°C
Riedel Pinot Noir
2028
LOCATIE
LAND
Frankrijk
REGIO
Loire
APPELLATIE
Coteaux du Giennois
KLIMAAT
Koel-gematigd met mix van continentale en maritieme invloeden
WIJNBOUW
WIJNGAARD
De wijnstokken groeien op een klei-kalksteenbodem, wat bijdraagt aan de balans tussen frisheid en structuur. Het terroir geeft de wijn zijn elegante, verfijnde karakter en ondersteunt de rijping van Pinot Noir en Gamay.
VINIFICATIE
De alcoholische fermentatie vindt plaats in cuve gedurende 15-20 dagen, met dagelijkse remontages voor optimale extractie van kleur en tannines. Na de gisting wordt de wijn overgestoken en rijpt hij één jaar op eiken vaten, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit.
KLIK OP FOTO
ONTDEK CLÉMENT ET FLORIAN BERTHIER
ONTDEK ALLE CUVÉES
