Côté Rosé – Domaine Lafage 2024

Name: Côté Rosé - Domaine Lafage 2024
SKU: 10202612475
Availability: InStock

DOMEIN

Domaine Lafage

REGIO

Roussillon

JAAR

2024

DRUIF

60% Grenache Noir en 40% Cabernet Sauvignon

CULTUUR

Duurzaam

AROMA

Tags: AARDBEI, FLORAAL, POMPELMOES, Rode vruchten

PRIJS

€ 9,30cl

364 op voorraad

SKU: 10202612475

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR

BODY

MINERAAL

COMPLEX

FUNKY

TIPS

Serveertips

6-8 °C

Riedel Sauvignon Blanc

2025

PAIRING

Aperitief, gegrilde visgerechten, gegrild wit vlees, groeterijke gerechten

Jonge kazen

LAND

Frankrijk

REGIO

Roussillon

APPELLATIE

Côtes Catalanes

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers

LOCATIE

De bodem bestaat uit de typische ronde keien die vaak voorkomen in de streek rond Perpignan. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar en geven een rendement van 50 hl per hectare.

De Cabernet Sauvignon druiven ondergaan een directe persing. De Grenache Noir druiven ondergaan een maceratie gedurende 12 uren, daarna wordt de saignée techniek toegepast. Van beide druivenrassen wordt het perfect heldere sap apart gefermenteerd en dit bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °C, op die manier worden de aroma’s van het fruit maximaal behouden. De rijping gebeurt op droesem in cuves. Pas helemaal op het einde van het vinificatie-proces worden de wijnen van de verschillende rassen geassembleerd.

ONTDEK DOMAINE LAFAGE

Côté Rosé – Domaine Lafage 2024

STIJL

TIPS

LOCATIE

ONTDEK DOMAINE LAFAGE

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER ROUSSILLON?

Geen toegang.