Conti-ne Périgourdine – Domaine Albert de Conti 2022 – BIO
DOMEIN
REGIO
Sud-Ouest
JAAR
2022
DRUIF
100% Muscadelle
CULTUUR
Biologisch
AROMA
PRIJS
€ 20,90cl
33 op voorraad
SKU:
10503022275
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
9-11°C
Riedel Sauvignon
2030
PAIRING
Gegrilde coquiles, Kalkoen, Garnalenrisotto
Chaource, Brie, Comté
LAND
Frankrijk
REGIO
Sud-Ouest
APPELLATIE
Bergerac
KLIMAAT
Gematigd-warm met mix van continentale en maritieme invloeden
LOCATIE
De wijngaard is gelegen op calcisols, een kalkrijke bodem, gevormd door zanderige kalksteenmolasse. Deze bodems bevorderen de mineraliteit en frisheid van de druiven. De Muscadelle-druif, die bekend staat om zijn aromatische eigenschappen, gedijt uitstekend in dit terroir. De combinatie van kalkhoudende grond en het lokale microklimaat zorgt voor een uitgebalanceerde rijping van de druiven.
De druiven worden volledig ontsteeld, waarna ze direct worden geperst. De most wordt vervolgens koud bezonken om onzuiverheden te verwijderen. De fermentatie vindt plaats in grote eikenhouten vaten van 30 hectoliter, waarbij de wijn aan het einde van de alcoholische gisting wordt opgeroerd (batonnage) en 12 maanden in het vat blijft rijpen.
ONTDEK ALBERT DE CONTI
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER SUD-OUEST?
