Cinino – Agri Segretum 2024 – BIO
DOMEIN
REGIO
Umbria
JAAR
2024
DRUIF
100% Sangiovese
CULTUUR
Bio & Natuurwijn
AROMA
PRIJS
€ 18,50cl
95 op voorraad
SKU:
20601812475
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
6-8 °C
Riedel Sauvignon Blanc
2025
PAIRING
Deze bubbels doen het uitstekend als aperitief maar zijn ook een goede begeleider van aardbeien, charcuterie, koude salades, magere zoetwatervis en tajine.
Apero-kazen, Manchego
LAND
Italië
REGIO
Umbria
APPELLATIE
Umbria
KLIMAAT
Mediterraan met droge en warme/hete zomers
LOCATIE
De druiven komen van een 5,5 hectare grote wijngaard op een zonovergoten zuidwestelijk georiënteerde helling die zo’n 300 meter boven zeeniveau ligt. De bodem bestaat uit kalksteen en klei. De ranken zijn in 2008 aangeplant, er staan er zo`n 5,500 per hectare. De opbrengst bedraagt 1,2 kg per stok en dit resulteert in een rendement van 65 hl per hectare. Alle arbeid in de wijngaard, inclusief het snoeien, gebeurt manueel en op biologische wijze.
Deze natuurlijk sprankelende wijn is volgende de 'metodo ancestrale' geproduceerd. De trossen ondergaan een directe en zachte persing bij aankomst aan de wijnkelder. Na een gedeeltelijke temperatuur-gecontroleerde fermentatie in inox tanks, die op gang komt door de inheemse gisten, fermenteert de wijn verder op fles. Tijdens de vinificatie en de botteling worden er geen sulfieten toegevoegd. Hij bevat 8,6 gram restsuiker per liter.
ONTDEK AGRI SEGRETUM
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER WIJNEN UIT ITALIË?
Cinino – Agri Segretum 2024 – BIO
€ 18,50cl
Cru HTH – Agri Segretum 2018
€ 36,00
Marmocchio – Agri Segretum 2019 – BIO
€ 27,00cl
Pottarello – Agri Segretum 2021 – BIO
€ 19,50cl
Brichet – Ca’Viola 2024
€ 23,50cl
Caviot – Ca’Viola 2020 MAGNUM
€ 104,00cl
