Château Pontet Canet 2015 – BIO

DOMEIN

[domein_categorie]

REGIO

Bordeaux

JAAR

2015

DRUIF

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot

CULTUUR

Biodynamisch

PRIJS

 175,00cl

6 op voorraad

SKU: 10905271575

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
15-17 °C
Glas
Riedel Cabernet
Drinkvenster
2045
PAIRING
foodpairing

LAND

Frankrijk

REGIO

Bordeaux

APPELLATIE

Pauillac

KLIMAAT

Gematigd maritiem met warme en vrij droge zomers

LOCATIE

De 81 hectare grote wijngaard wordt volgens de biodynamische principes gecultiveerd, hierbij wordt de grond met paarden bewerkt. De toplaag, die rijk is aan kiezels en grind, rust op een kalksteen-bodem.
Na een klassieke vinificatie volgt de rijping die voor 50% plaatsvindt in nieuwe barriques, 35% in terracotta die deels afkomstig is uit de grond van het domein van Château Pontet-Canet, en 15% in barriques die voor de tweede keer worden gebruikt.
James Sucking : 98/100<br/> Vinous : 97+/100<br/> Robert Parker : 96+/100