Château Pontet Canet 2015 – BIO
DOMEIN
[domein_categorie]
REGIO
Bordeaux
JAAR
2015
DRUIF
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot
CULTUUR
Biodynamisch
AROMA
Tags:
braam, CEDERHOUT, donkere chocolade, Grafiet, TABAK, ZWARTE BES
PRIJS
€ 175,00cl
6 op voorraad
SKU:
10905271575
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
15-17 °C
Riedel Cabernet
2045
PAIRING
LAND
Frankrijk
REGIO
Bordeaux
APPELLATIE
Pauillac
KLIMAAT
Gematigd maritiem met warme en vrij droge zomers
LOCATIE
De 81 hectare grote wijngaard wordt volgens de biodynamische principes gecultiveerd, hierbij wordt de grond met paarden bewerkt. De toplaag, die rijk is aan kiezels en grind, rust op een kalksteen-bodem.
Na een klassieke vinificatie volgt de rijping die voor 50% plaatsvindt in nieuwe barriques, 35% in terracotta die deels afkomstig is uit de grond van het domein van Château Pontet-Canet, en 15% in barriques die voor de tweede keer worden gebruikt.
James Sucking : 98/100<br/> Vinous : 97+/100<br/> Robert Parker : 96+/100

