Roussanne Vieilles Vignes – Château de Beaucastel 2023 – BIO

REGIO

Rhône

JAAR

2023

DRUIF

100% Roussanne

CULTUUR

Biodynamisch

PRIJS

 220,00cl

27 op voorraad

SKU: 10306022375

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
10-12°C
Glas
Riedel Chardonnay
Drinkvenster
Nu - 2029: Frisheid / 2050
PAIRING
foodpairing
witte truffel, zeetong, kalfszwezerik, foie gras, coquilles sant-jacques
Belegen comté, Langres, Belegen Gruyère, Kaasplank
Château de Beaucastel

LAND

Frankrijk

REGIO

Rhône

APPELLATIE

Châteauneuf-du-Pape

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers  

LOCATIE

De Roussanne komt van één perceel van zeer oude stokken (1919). De bodem bestaat uit molasse marine uit het Mioceen, bedekt met rolkeien uit het diluvium alpin. Het perceel wordt biodynamisch beheerd. De oude stokken geven extreem lage opbrengsten maar grote concentratie. Dit perceel (7 ha wit) is uniek in de Châteauneuf-du-Pape.
De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na pneumatisch persen volgt fermentatie deels in eiken (30%) en deels in inox (70%). De opvoeding gebeurt 8 maanden in dezelfde verhouding, wat balans geeft tussen frisheid en houtstructuur. Voor sommige kritieken wordt ook melding gemaakt van opvoeding in demi-muids en barriques, deels nieuw hout. De wijn wordt in mei/juni na oogst gebotteld.
18/20 Jancis Robinson 95/100 Vinous 98/100 James Suckling 98/100 Jeb Dunnuck 97/100 Decanter

ONTDEK CHÂTEAU DE BEAUCASTEL

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER WIJNEN UIT DE RHÔNE?