Blanc – Château de Beaucastel 2023 – BIO

Name: Blanc - Château de Beaucastel 2023 - BIO
SKU: 10306012375
Availability: InStock

DOMEIN

Château de Beaucastel

REGIO

Rhône

JAAR

2023

DRUIF

80% Roussanne, 15% Grenache Blanc en 5% Picardan, Clairette, Bourboulenc

CULTUUR

Bio

AROMA

Tags: Agrum, Gekonfijt fruit, Intens, PERZIK, Witte bloemen, Zeer rijk

PRIJS

€ 130,00cl

48 op voorraad

SKU: 10306012375

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR

BODY

MINERAAL

COMPLEX

FUNKY

TIPS

Serveertips

9-11 °C

Riedel Chardonnay

2038

PAIRING

Rijke visgerechten, zeevruchten, gevogelte, pluimwild, koude schotels, oesters, pikante gerechten

Franse blauwe kaas: Blue d'Auvergne, Blue de Bresse, Blue de Franchhimont, Blue de Gex, Blue de Laqueuille. Cabralès, Camembert, Hot Munster (Alsace), Fourme d'Ambert (Auvergne)

LAND

Frankrijk

REGIO

Rhône

APPELLATIE

Châteauneuf-du-Pape

KLIMAAT

Mediterraan met hete en droge zomers

LOCATIE

De 7 hectare grote wijngaard met witte druivenrassen ligt tussen Orange en Avignon. Hij bezit de typische bodem van de grote Châteauneuf-du-Pape wijnen met een onderlaag die uit kalksteen bestaat met daar bovenop zand en klei met de typische ‘Galets Roulés’, grote ronde keien die een belangrijke rol spelen bij de warmte regeling : overdag nemen ze veel hitte op en die stralen ze dan ‘s nachts terug uit en geven zo bescherming aan de ontluikende ranken in het voorjaar.

De pluk gebeurt handmatig en hierbij wordt streng geselecteerd. De druiven worden in kleine kratten naar het wijnhuis vervoerd waar ze een directe persing ondergaan, gevolgd door de débourbage. De fermentatie en daaropvolgende rijping van 8 maanden nemen voor 70% plaats in inox cuves en voor 30% in eiken vaten.

Decanter : 94/100<br> Robert Parker : 94/100<br> James Suckling : 95/100