Chardonnay – Weingut Paul Achs 2024 – BIO

REGIO

Burgenland

JAAR

2025

DRUIF

100% Chardonnay

CULTUUR

Biodynamisch

PRIJS

 15,50cl

256 op voorraad

SKU: 50205012475

Gratis verzending vanaf €100

Elke wijn per fles te bestellen

STIJL

FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY

TIPS

Serveertips
Serveertemperatuur
10-12 °C
Glas
Riedel Chardonnay
Drinkvenster
2028
PAIRING
foodpairing
Salades, kalfsvlees, gevogelte, pasta, vispannetje, Aziatische keuken, apero
Zachte en romige kazen zoals Brie, Camembert, Mozzarella en Ricotta
Weingut Judith Beck

LAND

Oostenrijk

REGIO

Burgenland

APPELLATIE

Qualitätswein aus Österreich

KLIMAAT

Continentaal met warme zomers en microklimaat door de Neusiedlersee

LOCATIE

De wijngaard met 30 tot 39 jaar oude stokken ligt in Heideboden. De kiezelrijke en donkere bodem bestaat uit leemachtig zand met kalkafzettingen.
De trossen worden met de hand geplukt. Na de persing volgt de fermentatie die voor 80% in inox tanks en voor 20% in grote houten vaten van 20 hl plaatsvindt. Hij rijpt een 3-tal maanden op fijne droesem in diezelfde vaten.

ONTDEK PAUL ACHS

ONTDEK ALLE CUVÉES

MEER UIT BURGENLAND?