Chardonnay ‘Weil Am Rhein’ – Weingut Schneider 2021
REGIO
Baden
JAAR
2021
DRUIF
100% Chardonnay
CULTUUR
In conversie naar biologische wijnbouw
AROMA
PRIJS
€ 26,00cl
82 op voorraad
SKU:
50101092175
Gratis verzending vanaf €100
Elke wijn per fles te bestellen
STIJL
FRAICHEUR
BODY
MINERAAL
COMPLEX
FUNKY
TIPS
Serveertips
8-10 °C
Riedel Chardonnay
2027
PAIRING
Combineer deze wijn met mosselen, zeevruchten, de licht pikante Aziatische keuken en verfijnde gevogelte-gerechten. Maar je kan hem ook als aperitief inzetten.
Geitenkaas, Gruyere
LAND
Duitsland
REGIO
Baden
APPELLATIE
Weil am Rhein
KLIMAAT
Gematigd-warm met vooral continentale invloeden, microklimaat met zuidelijke stromingen die warme lucht aanvoeren
LOCATIE
De druiven komen van percelen in de buurt van het wijnhuis in Weil am Rhein. De bodem van deze wijngaard bestaat uit zware klei met een groot aandeel kalksteen. Zijn unieke ligging in een vallei nabij de Zwitserse grens zorgt voor zuidelijke stromingen die warme mediterrane lucht aanvoeren.
De druiven worden bij aankomst in de wijnkelder lichtjes gekneusd en ondergaan hierna een directe persing. De most laten ze één nacht rusten. De druiven wordt in barriques van 500 & 600 liter geplaatst waar de alcoholische fermentatie gebeurt bij relatief lage temperaturen. Tot slot rijpt de wijn gedurende 18 maanden op droesem waarna hij na een lichte filtering op fles gaat. Hij bevat 0,6 gram restsuiker per liter.
ONTDEK WEINGUT AM SCHLIPF-SCHNEIDER
ONTDEK ALLE CUVÉES
MEER DUITSE WIJN?
Grès Rose – Haus Gupi – Weingut Schneider 2020
Oorspronkelijke prijs was: € 44,00.€ 34,41Huidige prijs is: € 34,41.cl
